[Download] "Bien-être animal et travail en élevage" by Jocelyne Porcher # eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Bien-être animal et travail en élevage
• Author : Jocelyne Porcher
• Release Date : January 01, 2004
• Genre: Agriculture,Books,Science & Nature,Professional & Technical,Engineering,
• Pages : * pages
• Size : 1131 KB

Description

La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle.

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